Por esta razón, a continuación ofreceremos una práctica receta para elaborar una sabrosa y saludable ensalada de lentejas. Se trata de un plato realmente original, fresco y de gran sabor que es muy fácil de preparar. Asimismo, esta ensalada tiene un resultado estupendo que combina a la perfección el buen sabor con el consumo de hierro, fibras y vitamina C.

Se puede ingerir como platillo principal o bien como un complemento de cualquier tipo de carne roja o también de pescado.

Ingredientes:

- ¼ taza de lentejas
- 100 gramos de tomatitos cherry
- ½ huevo
- ¼ pimiento verde
- 1 zanahoria de tamaño pequeño
- Zumo de ½ limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal a gusto

Preparación:

Antes que nada, hervir las lentejas hasta que se encuentren bien tiernas. Dejar aparte para que se enfríen bien. Por otro lado, cortar en pequeños cubos el pimiento verde, habiéndole quitado previamente todas las semillas y habiéndolo lavado bien con abundante agua. Además, rayar la zanahoria pequeña y cruda, lavar bien los tomatitos cherry y cortar al medio. Por último, hervir un huevo y utilizar la mitad para la ensalada.

Tomar un recipiente o una ensaladera y mezclar todos los ingredientes mencionados anteriormente. Condimentar con el jugo de medio limón recién exprimido y aceite de oliva.

También se puede incorporar a la ensalada ingredientes como perejil picado u orégano fresco. Por último, condimentar con sal a gusto. Servir de inmediato.

Dieta de grasas monoinsaturadas:

Está basada en el consumo de las grasas buenas o ácidos grasos monoinsaturados que tienen exactamente el efecto opuesto a las grasas saturadas. Una dieta rica en grasas monoinsaturadas no sólo es buena porque ayuda a bajar el colesterol sino que satisface y es deliciosa.

Los alimentos que contienen este tipo de grasas son las almendras, maní, aceite de oliva, palta, granos, aceitunas y hasta el chocolate.

Seguir esta dieta es muy fácil ya que se centra en alimentos que contienen grasas buenas. Sólo se necesita incluir en las comidas alguno de los alimentos mencionados anteriormente. Todas las comidas deber contener máximo 400 calorías, que serán suficientes para calmar el hambre sin que quedarse repleta. La dieta te dará energía y derretirá la grasa corporal alrededor del estómago.

Sigue un plan de cuatro semanas en las cuales deberás desayunar, almorzar y cenar porciones de 400 calorías. Mezcla los ingredientes que más te gusten, seleccionándolos de acuerdo a tu estilo de vida e incluye una de las grasas buenas.

Y no olvides ejercicio constante, 20 minutos diarios y verás los grandes resultados y llegarás al verano con esos kilitos de menos que tanto te atormentan.