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Nuestro cuerpo necesita algunas sustancias para funcionar correctamente, entre ellas tenemos a los aminoácidos, pero algunos de estos nutrientes nuestro cuerpo no puede producirlos por lo que tienen que ser consumidos como alimentos o completos para cumplir con una adecuada nutrición, el exceso o falta de estos nutrientes puede ocasionar algunos problemas de salud.

Los aminoácidos son la forma más básica de las proteínas, que son la principal fuente para el desarrollo y crecimiento estructural del organismo (tejido muscular).

Existen algunas proteínas que concentrar a todos aminoácidos esenciales y por ende son llamadas  completas, este tipo de proteínas pueden ser encontradas en alimentos como: las carnes, huevos, lácteos (incluye sus derivados). Aunque las verduras frescas nos proveen de algunas vitaminas, lamentablemente no concentran aminoácidos esenciales por lo es necesario buscarlos en otros alimentos. Esto es muy importante para todas aquellas personas que sigan una dieta vegetariana, ya que deben complementar su alimentación con suplementos proteínicos.

En todo caso veamos cuales son estos aminoácidos esenciales que debe tener nuestra dieta diaria tenemos la leucina (encargado del tejido muscular y la piel), la isoleucina (fuente de energía), la valina (equilibra el apetito), el triptófano (función antidepresiva), la fenilamina (regula el apetito y el dolor), metionina (está relacionada con la pérdida de cabello), treonina (desintoxicante), lisina (relacionada con la hormona del crecimiento) y histdina (para tratar las alergias).

En el caso de las personas que practique deportes de manera continua las dosis de estos aminoácidos son superiores porque un tienen un mayor desgaste físico además ellos necesitan tener una masa muscular más desarrollada.